Ölmaa Braunglasflasche –
praktisch & nachfüllbar
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CHF 26.00
1 L Metallkanister – handlich, für die Küchenschublade.
Olivensorte: Koroneiki & Athenoelia
Ernte: Herbst 2024
Freie Fettsäuren: < 0.3%
Polyphenole: 508mg/kg
Haltbarkeit: 06/26
Speziell: Uralte Bäume. Hohe Polyphenolwerte.
Aromatik: Reife Banane. Walnuss. Kräuter. Grün-reif. Mild. Angenehm im Mund.
Einsatz: Eignet sich für die kalte und warme Küche.
Zum Produzenten
Metamorphosis, Laconia, Peloponnes GRE.
Die Familie von Giannis erwarb das historische Kloster der Metamorphose zusammen mit den umliegenden Olivenhainen am 15. Februar 1929 von seinem Archimandriten Panaretos. Seitdem haben sie den Besitz durch weitere Käufe erweitert, sodass nun insgesamt 33 Hektar Olivenhaine dieses heilige Kloster umgeben.
Das Kloster der Metamorphose besitzt eine tief verwurzelte historische Bedeutung, da es ein Symbol der griechischen Revolution war und eine aktive Rolle in ihr spielte. Sein beeindruckender Olivenhain überstand bemerkenswerterweise den Angriff von Ibrahim Pascha im Jahr 1825. Heute bleibt das Kloster ein zentraler Ort für die lokale Gemeinschaft – ein Symbol der Einheit und des Glaubens. Jedes Jahr am 6. August wird es von Bewohnern aller umliegenden Dörfer feierlich geehrt.
Spezielles: Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
